En esta conversación de Peplandia, Pep Gatell habla con Alícia Mas, enfermera de digestivos y persona que convive con acalasia, una enfermedad poco conocida que afecta al esófago y puede convertir algo tan cotidiano como comer en un verdadero reto.
A través de una charla cercana, honesta y llena de humor, Alícia comparte cómo ha aprendido a escuchar su cuerpo, adaptar su alimentación y encontrar pequeños trucos para poder comer mejor: masticar con calma, elegir texturas que ayuden a “resbalar”, acompañar los alimentos secos, preparar los viajes con antelación y explicar a su entorno qué necesita cuando algo se «impacta».
El vídeo forma parte de los diálogos de Peplandia, esta seccion del proyecto quiere recoger experiencias reales, aprendizajes y soluciones prácticas para acompañar a personas que viven con dificultades para alimentarse después de procesos médicos o digestivos complejos.
Más allá del diagnóstico, esta conversación habla de autonomía, cuidado, paciencia y actitud. Porque comer no es solo nutrirse: también es compartir, viajar, celebrar y seguir formando parte de la vida cotidiana.